TAOさんの自遊人の羅針盤
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縄文の”旬”を味わう
hatanotakeshi
2021年9月9日
【縄文を味わう〜里芋の味噌汁の季節】
【縄文の主食⁈〜旬の栗を喰らう】
栗
縄文
里芋
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hatanotakeshi
TAOさんの自遊人の羅針盤
すべての道は「守・破・離」に通ず!
環境講演会〜”懐かしい未来食弁当”を担当
通称:タオさん
波多野毅
1962年阿蘇小国町生まれ。一般社団法人TAO塾代表。食エコロジスト。 熊本大学大学院修了。熊本大学客員研究員(紛争解決平和構築学)。 祖母の死がきっかけで東洋哲学•東洋医学を研鑚、鍼灸と食養の資格取得後、 アメリカのKushi Institute留学。欧州無銭旅行の後、1994年、故郷にUターンしTAO塾創設。阿蘇の自然の中で、心と体の癒しのセンター「TAOリトリート」を運営しながら、様々な大学で特別講師を担当するほか、国内外で笑いのうちに楽しんで学ぶエデュテイメント講演を展開中。著書に「東洋医学の哲学」「自遊人の羅針盤」「医食農同源の論理」等。先頃、平成30年度環境大臣賞受賞。
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