お店

オーシャンビューの”素”的な医食農同源のお店

昨日は、TAO塾の連続講座を受講していた生徒さんたちが企画してくれた「同窓会」に招待されて大分は日出町へ。

会場は、生徒さんの1人、佐藤志津子さんが昨年オープンされたレストラン「ツワラの食卓」。

高台のロケーションは、別府湾が見下ろせる美しいオーシャンビュー。広い駐車場と、広いテラスが心広げ、薪や、かまどのある風景が心温め、丁寧に作られたお料理が心潤す。

参加者、お一人お一人が私が以前講話させてもらった複眼思考、メディアリテラシー、陰陽五行、大和言葉などのこと、そして固定観念を外すワークショップ「HANAS」などを受講した際の感想や近況をシェアしてくれる。

「ツワラの食卓」では、手前味噌教室、糠漬け教室、陰暦の講座、ボディワークや各種セラピーのワークショップなどが毎月開催され、秋には私の講演も企画してくれるとのこと。

有難いご縁に心から感謝!
畑から食卓へ、「医食農同源」を理解する「おいしい空間」で「懐かしい未来」づくりを愉しみたい!

◉ツワラの食卓
https://www.instagram.com/tu.wa.ra/

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