本日は晴天なり！菊芋畑の草刈り！

夏を日差しを全身で浴び、太陽エネルギーを吸収した菊芋は、秋に菊の花に似た黄色い美しい花を咲かせ、冬には生姜に似た形の芋を実らす。

菊芋の学名Helianthus tuberosusの由来は、ギリシャ語の太陽（helios）と花（anthos）から！

#菊芋　#キクイモ　#地熱　#イヌリン　#天然のインスリン　#語源