昨夜は、小国町の地域おこし協力隊として杖立旅館組合で働くT君のお招きで、産山村で近くオープンするイタリアレストラン「UBUYAMA PLACE」へ向かう。
彼との出会いは、2013年8月16〜18日、TAO リトリート開催の「薬を使わない精神科医」•宮島賢也とのコラボセミナー。彼は元々精神病院勤務の看護師。私も大好きな作詞家•北山修を医者としてもリスペクト。
当時25歳の若さで、私にも大きな影響を与えた松岡正剛からバックミンスターフラー、ジョンケージまで議論できるオモロイやつにビックリ。
その8年後、親友•二見孝一のコミュニティスペース「恕庵」で再会。二見が亡くなった夜は一緒に一晩中、棺の側で時を過ごした。
今は、杖立温泉鯉のぼり祭りの改革にも取り組み、編集工学を活かした図書館の可能性も画策中の、実践的哲学の徒。
役場担当課のTAO塾OBとの有機的コラボにも期待！
同じく「恕庵」に出入りしていたK君も合流。どう見てもオシャレなイタ飯屋には不似合いな女っけのない3人男で会食！
レストラン入口にて産山村の元地域おこし協力隊で、TAO retreat & cafeにもランチに来てくれたR君と久しぶりの再会。今回は、彼の招待でプレオープン試食会に参加したのであった。彼の彼女は我が息子の同級生だと聞き、お似合いのカップルやねぇ〜と思わず握手💕
人気イタリアン料理店マザーズによってUBUYAMA PLACEとして生まれ変わった産山牧場。
試食といっても、ドリンク、各種イタリア料理、デザートまで贅沢なるフルメニュー食べ放題。
日本最大級のピザ窯、地域食材やご当地ビールなどを解説してもらいながら、産山の女神•玉利和代さんが育てるエディブルフラワーなどのフレッシュでローカルな味を堪能出来る。
そして圧巻は、R君らスタッフを統括するマネージャー。
なんと我が母校•小国中学校の先輩の息子というではないか。東京本社勤務ながらキックオフマネージャーとして抜擢され、暫くは東京と阿蘇の2拠点生活とのこと。目配りの効いた丁寧なホスピタリティはきっと親譲りのセンスに違いない
来たる7/13日オープン！https://x.gd/q4EYm
きっと、これから産山村観光の目玉になることだろう㊗️
#産山村 #UBUYAMAPLACE #松岡正剛 #玉利和代
