昨日は、1日、TAO retreat & cafeで企業研修受け入れ。
今回は、いつも講演•講座でお世話になっている福岡•直方の「えこわいず」さん一行。
地球に優しく(エコ)賢く(ワイズ)生きよう！をコンセプトに、無農薬の野菜やお米、自然派化粧品、オーガニック雑貨、伝統調味料、自然酒などを販売されている自然食品店。
建物は、バックミンスターフラーのジオデシックドームで「えこわいず」のお店のほか、自家焙煎の「よつば珈琲」、天然酵母パンの「こむぎ日和」が併設されている。
エコロジカルでヘルシーな選りすぐりの食品を提供するだけでなく、天野朋子先生の人気料理講座「発酵マニア」ほか、様々な講演•ワークショップなども企画されていて、今秋からは第3期のホリスティック食養カレッジ（HMC）も開講予定。
先行き不透明な時代、サバイバルする智慧と技術を楽しみながら学べる学校🎵
【えこわいず】
住所: 福岡県直方市大字頓野380-1
営業: 10:00-18:30毎月売り出し後の翌月曜日定休
電話:0949-22-2444
HP: https://ecowise.co.jp/
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